Categories
Uncategorized

Resep Nasi Kebuli Buatan Rumahan yang Enak dan Gurih

Enak dan sedapnya hidangan nasi kebuli buatan rumah akan dapat anda sajikan dengan mudah. Resep sajian nasi kebuli kali ini dibuat dengan racikan bumbu yang pas dan enak sehingga dijamin membuat citarasa dari hidangan kali ini pasti nikmat.

Bahan-Bahan:

  • 1 liter beras pilih
  • Daging kambing
  • 1 1/2 sdt pala halus
  • 1 3/4 liter kaldu kambing
  • 2 batang serai memar
  • 3 butir kapulaga
  • 3 butir cengkeh
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 sdm mentega
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • Garam secukupnya
  • 1 sdt jintan
  • 2 sdm ketumbar
  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 1 sdt merica bulat
  • 1 cm jahe memarkan

Persiapan Membuat Nasi Kebuli Buatan Rumahan yang Enak dan Gurih:

  1. Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Hal ini dikarenakan ada beberapa bahan pada resep yang perlu diolah terlebih dahulu sebelum dicampurkan dan dimasak bersama dengan bahan-bahan lainnya.
  2. Bahan pertama yang akan kita olah adalah daging kambingnya. Sebelum sajian ini dimasak silahkan potong terlebih dahulu agar ukurannya tidak terlalu besar. Selesai memotong daging silahkan masukkan sajian ini ke dalam wadah dan sisihkan.
  3. Selanjutnya silahkan cuci beras dengan menggunakan air bersih. Lakukan cara ini secara berulang untuk memastikan beras dibersihkan dengan merata.
  4. Selanjutnya haluskan pula bumbu yang harus dihaluskan dengan merata. Anda bisa menghaluskan sajian ini dengan menggunakan ulekan atau dengan menggunakan mesin blender.
  5. Bila sudah selesai maka anda akan dapat melanjutkan langkah kali ini dengan meracik bumbu untuk sajian nasi kebuli kali ini.

Cara Membuat Nasi Kebuli Buatan Rumahan yang Enak dan Gurih

  1. Untuk membuat sajian kali ini silahkan siapkan sebuah wajan di atas kompor dan nyalakan api yang sedang. Setelah itu, masukkan margarin ke dalamnya dan tunggu sampai margarin menjadi lebih cair dengan merata.
  2. Baru kemudian masukkan bumbu halus ke dalamnya dan aduk denga merata sampai semua sajian ini tercium bau harum yang enak dan sedap. Masukan potongan daging kambing dan aduk merata sampai warnanya berubah.
  3. Masukkan air ke dalamnya dan aduk dengan merata kemudian rebus sajian ini sampai daging menjadi lebih empuk dan merata. Baru kemudian anda akan senantiasa memasukkan bumbu seperti garam, gula dan penyedap. Aduk merata semua sajian ini sampai tercampur merata.
  4. Masak sampai air menjadi lebih surut dengan merata kira-kira cukup untuk memasak nasi. Silahkan masukkan beras dan masak sajian ini sampai matang dan merata.
  5. Setelah matang maka sajian ini akan dapat anda sajikan dalam piring dan nikmati bersama dengan bahan pelengkap seperti acar timun dan berikan taburan bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih enak dan sedap pada sajian ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *